Det blev en riktig fixarhelg i traditionell Jennyanda. I lördags fick maken (äntligen) upp grinden på framsidan. Den har varit en riktig luring och krävt ett antal rundor till olika bygghandlar för att inhandla uppfästningsanordningar, men nu ska den sitta som berget. Blev grymt! Jag lyckades med konststycket att stå och laga mat i princip hela dagen. Vi skulle ha Lilla S gudfaddrar på middag för att diskutera dopet till nästa helg och jag hade valt lite mer avancerade rätter än jag först trodde. Men det blev väldigt, väldigt gott. Framförallt efterrätten som var en vaniljpannacotta toppad med små äppelbitar marinerade i en lag med korianderfrön och sega, små mandelsmulor.
Igår var föräldrarna nere hos oss över dagen och jag lyckades producera äppelmos, plommonmarmelad och en plommonkaka. Föräldrarna plockade också med sig en kasse plommon och en kasse med äpplen. Fortfarande är träden tunga av frukt och jag måste komma på fler saker att göra. Funderar på äppelgelé. Ett litet problem är att vi börjar få ont om glasburkar. Men kanske har vi åtminstone så att vi kan få ihop en liten sats gelé.
Nu startar en högintensiv vecka med allt som jag tänkt hinna till dopet. Det ska göras pajer, bakas tårtor, handlas, planteras i en ytterkruka, helst få bort ogräset på framsidan och dessutom har jag tänkt plöja igenom 3 artiklar till en licentiatuppsats där jag ska vara sågningsledare. Lika bra att sätta igång! Har dessutom en efterlängtad lunchdate idag med en kompis som flyttar till USA för några månader.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar