onsdag 21 december 2011

Japanskt

Har varit lite sliten igår efter en mycket mysig after work hemma hos en kollega igår. Trodde att det skulle bli lite plockmat men hon hade lagat full middag med bordsplacering, vin, efterrätt och lite lekar. Hade riktigt, riktigt kul. Även om jag var hemma innan midnatt var det ändå tufft att gå upp och amma min lilla bebis strax efter sex i morse. Somnade om till strax innan sju så egentligen var det en helt ok natt.
Sonen har varit hela dagen hos en av sina kusiner och jag har både haft grannpojken och dotterns bästa kompis hemma hos mig. De har byggt upp en affär, gjort chokladdoppade marsipangodisar och fnittrat hysteriskt hela dagen.
Har stora förhoppningar om att få sova hela natten i natt eftersom lilla S åt ENORMA mängder mat ikväll. Lagade japanskt ikväll och lilla S version blev lax, äggnudlar, färsk ingefära, lök, stjälkselleri, morot, gurkmeja och curry mixat till en härligt gul sörja (jag struntar fullkomligt i barnmatsråden "om du vill kan du krydda lite försiktigt med örter"). Det blev myyyyycket populärt. Även dottern åt med god aptit (trodde faktiskt att hon skulle vara skeptisk till att fullkornsnudlarna var kokta i buljong på misosoppa, risvinäger och soja men hon gillade det skarpt).
Jag tror faktiskt att japansk och vietnamesisk mat måste tillhöra mina absoluta favoritkök. Och svensk sommarmat.
Imorgon ska vi ha lite "inför-julen-mys" med grannfamiljen och då ska vi laga sushi tillsammans. Passar mig utmärkt! Har plockat fram äkta japanskt grönt pulverte (inköpt i Tokyo) samt två sorters pulversoppor (också det inköpt i Tokyo). Det är helt omöjligt att läsa beskrivningen på baksidan men vi får väl helt enkelt chansa på mängden vatten.
Dags att knoppa för att kunna ta sig an sista jobbdagen innan julen på ett schysst sätt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar